周日观点PK丨中国咖啡市场风起云涌，瑞幸PK星巴克你看好谁？

正方观点

国要诞生一家超越星巴克的咖啡，现在是时候了

反方观点

星巴克正在融入新零售浪潮

正方

崔三妹：瑞幸和星巴克相比，并不是完全没有优势。从目前他它的运营来看，用买一送一的手段来吸引用户注册成为会员，和现在的互联网拉新平均成本相比，算是很低的获客成本了。和星巴克的获客方式不同，这种互联网的获客方式能够短时间内产生几何式的增长。有了用户和流量，未来瑞幸的故事还有很大的空间。

反方

华尔街肥猫：瑞幸的互联网+资本模式的确在短期内带来疯狂的扩张，但扩张迅猛不代表就是得到了市场的认同，黄太吉、雕爷牛腩都是前面扑倒的先烈，运营手段玩得再好也抵不住最终品质的口碑；星巴克之所以在全球完成大一统，最终靠的还是美式咖啡文化的传播，而不单纯靠炒作以及其他。当然，现在谈瑞幸必死还为时过早，但如果企业把市场注意力放到首位而忽视了产品本身，那么未来瑞幸的路，必定会走的艰难。因为说实话，瑞幸咖啡至今并没有形成自己的文化以及唯一、不可替代的产品。

正方

豪伊：前段时间网上流行起一个段子：“咖啡,说到底不就是豆浆的一种么？”话虽然不中听，但也道出了不少人对咖啡这种舶来品的感受，特别是在问过周围不少每天必喝一杯咖啡来唤醒一天的早晨的人是否可以蒙眼品出不同的品牌，得到的结果往往都是只可意会不可言传后。星巴克之强大在于用了17年的时间，从一线城市开始逐渐渗透到大部分三四线城市，还象征着品质和小资。因此喝咖啡与其说是喝口感，不如说是喝附加价值，而促成这一附加价值的无非就是烧钱。既然是钱能解决的事，瑞幸砸砸钱，复制复制其他咖啡店的模式，多开几家店，把控把控品质，最后再用价格和宣传给自己贴上一个高附加价值的标签，就一样能做到。

反方

山大·高：星巴克和瑞幸咖啡的挑战备受大家关注，是因为瑞幸咖啡有着较强的互联网属性，属于新零售的产物，瑞幸和星巴克之争也暗含着新旧零售之争。但从风评上来看，瑞幸挑战星巴克并没有赢得太多支持，在很多人看来这是一起碰瓷性营销而不是挑战者不畏强权的斗争事件，是因为瑞幸虽然在市场表现不错，但尚未形成自身的品牌墙，无法做到咖啡外的连接作用，而星巴克已经成为新中产的生活方式，如果瑞幸要对星巴克有所斩获，需要发挥其更多元化的连接作用，实现咖啡厅多重空间价值的重构。